Erleben Sie besondere Momente in der
Villa Weiss am Attersee
Mi., 13. Aug.
|Attersee am Attersee
Next Generation Chef’s Table - AUSGEBUCHT
Ein Abend, der nicht einfach geplant sondern kuratiert ist: In 6 Gängen erzählt Sous-Chefin Saskia Vorhemus kulinarische Geschichten, inspiriert von der Natur, serviert mit feiner Hand und viel Charakter. Erleben Sie regionale Küche mit kreativer Leichtigkeit!
Zeit & Ort
13. Aug. 2025, 19:00
Attersee am Attersee, Schloßberg 4, 4864 Attersee am Attersee, Österreich
Über die Veranstaltung
Am 13. August verwandelt sich die Villa Weiss in eine Bühne für junges kulinarisches Talent. Saskia Vorhemus, Sous-Chefin im Boutiquehotel Freistil (Allgäu), präsentiert ihr eigens kuratiertes Menü, ein Abend voller Überraschungen, Geschmacksexplosionen und feiner Weine.
Das Freistil wurde mit dem Grünen Michelin-Stern für nachhaltige Küche ausgezeichnet und genau diesen Anspruch bringt Saskia an den Attersee: Regional, saisonal, kreativ.
Jeder Gang ein Erlebnis: vom Romanasalat mit Hühnerhaut bis zum Topfen mit Brennnessel, Honig und Bitterschokolade; regional, saisonal, mit Finesse serviert.
Die Plätze sind streng limitiert.
Kosten: € 165 pro Person, inklusive Weinbegleitung
Optional mit Übernachtung